ŽELATINA V PRÁŠKOVÉ FORMĚ 200 G

PRÁŠKOVÁ ČIRÁ ŽELATINA

ŽIVOČIŠNÉHO PŮVODU

POSTUP : ODVÁŽENÉ MNOŽSTVÍ ŽELATINY NASYPEME DO ODPOVÍDAJÍCÍHO MNOŽSTVÍ VODY A NECHÁME NABOBTNAT. VZNIKLÝ GEL ZAHŘEJEME VE VODNÍ LÁZNI NA TEPLOTU 65 STUPŇŮ ZA STÁLÉHO MÍCHÁNÍ. LZE POUŽÍT I DO OVOCNÝCH ŠŤÁV NEBO ŠŤÁV Z KOMPOTU, MLÉKO ( VÝROBA PANNA COTY ) LZE PŘISLAZOVAT, OCHUCOVAT A BARVIT.

PŘÍKLAD DÁVKOVÁNÍ : ASPIKOVÉ MISKY 40 G NA 1 KG

PANNA COTTA 2 LŽIČKY ŽELATINY NA 500 ML SMETANY

JINAK POSTUPUJTE PODLE RECEPTU