K2 1 KG

POTAHOVACÍ A MODELOVCÍ HMOTA

SNĚHOBÍLÁ BARVA

JEMNĚ MANDLOVÁ CHUŤ

HMOTNOST : 1 

• Sladká cukrářská hmota od maďarského výrobce určená k rozvalování a potahování dortů
• Hmota je čistě bílá, snadno barvitelná potravinářskými barvami
• Po obarvení ještě více změkne, ale po chvíli na vzduchu oschne a je lépe použitelná na potahování
• Hmotu propracujte, vyválejte na silném igelitu a i s ním přeneste na dort.... igelit stáhněte a povrch uhlaďte....vhodné i jako náplň do zákusku
• Má jemně mandlovou příchuť
• 1 kg hmoty  vystačí na potažení dvou dortů o průměru cca 15 cm nebo jednoho dortu průměru cca 28 cm
• Složení: práškový cukr, voda, glukozový sirup, agar -agar E406, rostlinný tuk (částečně ztužený, palmový), mandlové aroma, E171, zahušťovadla E202
• Alergie info: bez alergenů
• Skladujeme v suchu,teplota max.25°C
• Doporučuje se nikdy pod potah nepoužívat šlehačkový, ani tvarohový krém... můžete si s ním dort promazat, ale tak, aby krém nevylézal na bocích.... boky a vršek obmazat tenkou vrstvou máslového, máslovo-pudinkového krému.... stačí opravdu jen slaboučká vrstva, aby k ní přilnul potah a zarovnaly se boky.....
• Hmotnost: 1 kg netto
• Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota 1853kJ/438, 9kcal, bílkoviny 0,1g, sacharidy 87,29g, tuky 9,93g
• Možno nahřát nad párou na požadovanou hustotu (33-40°C) + přidat trochu vody