BARVA PRACHOVÁ ČERNÁ - BLACK

OBJEM : 7 ML

• Jemně mletá potravinářská prachová barva, kterou se dá kreslit pomocí štětce a alkoholu nebo nanášet za sucha.... lze s ní barvit polevy, krémy, hmoty nebo rozehřátou bílou čokoládu
• Černou barvu aplikujeme do kakaového krému – tím dosáhneme syté černé
• Do modelovací hmoty nejprve zapracujeme trošku kakaa a pak aplikujeme černou barvu....
• Pokud bychom dali černou barvu do máslového krému - vznikne nám šedá!!!!!
• Přidané barvivo: E153
• Objem: 7ml netto
• Dávkování se řídí platnými hygienickými předpisy a technickými normami, především vyhláškou Min. zdravotnictví č. 4/2008 Sb.,ze 3.ledna 2008. - pro barvení cukrářských výrobků a jemného trvanlivého pečiva je stanovené maxim. množství barviva do 200 mg/kg, u barviv E110, E122, E124, E155 je nejvyšší povolené množství (NPM) 50mg/kg jednotlivě nebo v kombinaci... jedlé ozdoby a polevy na cukrářské výrobky NPM 500 mg/kg, cukrovinky NPM 300mg/kg, deserty včetně ochucených mléčných výrobků 150 mg/kg