PRECLÍK

Formička ve tvaru preclíku pomůže snadno připravit slané i sladké dobroty. Rozválený plát těsta o síle cca 5 mm z obou stran pomoučíme a formičkou vykrojíme. Stisknutím tlačítka vytlačíme vykrojený tvar do dlaně a umístíme na vymaštěný plech nebo pečící fólii. Materiál: plast. Rozměry: 7x4,5x5 cm. Sýrové preclíky: 50 dkg hladké mouky, 25 dkg nastrouhaného Eidamu, 25 dkg tuku, 250 ml šlehačky nebo smetany, 1 lžička soli, 1 žloutek, 1 prášek do pečiva, 2 lžičky vegety. Zdobíme kmínem, mákem nebo hrubou solí. Pečeme do růžova cca 12 - 15 minut při 150°C. Při čištění: Vyšroubujeme vrut ve spodní části vyhazovače a formičku rozebereme. Umyjeme v teplé vodě v běžných saponátových prostředcích a po oschnutí opět sestavíme.