PLÁTKOVÁ ŽELATINA

Stručný popis: PLÁTKOVÁ ŽELATINA

Dostupnost: skladem

Cena: 19 KčCena bez 12% DPH: 17 Kč

Výrobce: Mo

Produktové číslo: 338

PLÁTKOVÁ ŽELATINA VYSOKÉ KVALITY URČENÁ PRO ŠIROKÉ POUŽITÍ V CUKRÁŘSKÉ VÝROBĚ. ČIRÁ.

MNOŽSTVÍ : 10 G

V BALENÍ JE 8 PLÁTKŮ

Přírodní živočišná želatina na želírování, na ztužení šlehačkových krémů a jako pojivo tuků a vody.
Použití: Potřebný počet plátků namočit do studené vody na 5-7 minut, poté želatinu důkladně vyždímat.
Použije-li se želatina do teplých surovin, ihned se rozpustí (použití do omáček, ke ztužení lehkých krémů a šlehačkových mousse
s nižším obsahem tuku).
Použije-li se želatina použít do studených dezertů (do ušlehané šlehačky, krémů, pudinků, na želírování ovoce, do aspiků), nabobtnalou želatinu dát do misky, rozehřát v mikrovlnce nebo v kastrůlku a důkladně míchat, než se rozpustí. Pozor!!! nesmí se přehřát, pouze rozpustit!
Poté uložit do chladu na 2-3 hodiny. 
Nikdy neprovádět postup opačně, neboť rozpuštěná želatina okamžitě tuhne a vytváří hrudky. 
Složení: plátková želatina,vyrobená z čistě přírodních bílkovin.  
Alergeny: neobsahuje alergeny
GMO: neobsahuje a nepochází z geneticky modifikovaných surovin


 

na 1g želatiny/ 5 g vody, dle receptury

 

 

 

 

 

 

 

Podobné k PLÁTKOVÁ ŽELATINA

ŠUPINY MIX...

Cena: 29 Kč / skladem

ŠUPINY MIX   60 G

DetailKoupit

KOKOS ČERVENÝ

Cena: 29 Kč / skladem

KOKOS ČERVENÝ

DetailKoupit

ŠUPINY HNĚDÉ 60 G

Cena: 29 Kč / skladem

ŠUPINY HNĚDÉ 60 G

DetailKoupit

KOKOS ŽLUTÝ

Cena: 29 Kč / skladem

KOKOS ŽLUTÝ

DetailKoupit

KOKOS MODRÝ

Cena: 29 Kč / skladem

KOKOS MODRÝ

DetailKoupit

KOKOS ZELENÝ

Cena: 29 Kč / skladem

KOKOS ZELENÝ

DetailKoupit

KOKOS ORANŽOVÝ

Cena: 29 Kč / skladem

KOKOS ORANŽOVÝ

DetailKoupit

DUHOVÉ KULIČKY

Cena: 35 Kč / skladem

DUHOVÉ KULIČKY

DetailKoupit

ŠUPINY BÍLÉ 60 G

Cena: 29 Kč / skladem

ŠUPINY  BÍLÉ 60 G

DetailKoupit

SRDÍČKA STŘÍBRNÁ

Cena: 29 Kč / skladem

SRDÍČKA  STŘÍBRNÁ

DetailKoupit

STŘÍBRNÉ KULIČKY I

Cena: 35 Kč / skladem

STŘÍBRNÉ KULIČKY I

DetailKoupit

KRYSTALKY PERLEŤOVÉ

Cena: 38 Kč / skladem

KRYSTALKY PERLEŤOVÉ

DetailKoupit

ZLATÉ KULIČKY I

Cena: 35 Kč / skladem

ZLATÉ KULIČKY I

DetailKoupit

STROMEČKY CUKROVÉ

Cena: 35 Kč / skladem

STROMEČKY CUKROVÉ

DetailKoupit

MODELOVACÍ HMOTA ČERNÁ

Cena: 34 Kč / skladem

MODELOVACÍ HMOTA ČERNÁ

DetailKoupit