ISOMALT 500 G

Stručný popis: ISOMALT 500 G

Dostupnost: skladem

Cena: 233 KčCena bez 12% DPH: 208 Kč

Výrobce: Mo

Produktové číslo: 1609

 

 

 Postup při zpracování: 

Perličky isomaltu rozopuštíme v hrnci dokud nezmizí všechny vzduchové bublinky, aniž bychom přidávali vodu nebo jiné ingredience. 
Nádobu s rozpuštěným isomaltem chladíme ve studené lázni, a při tom přidáváme na 1 kg isomaltu cca 10 ml vody, kterou můžeme v této fázi


Dekorační cukr isomalt v perličkách na vytváření litých, modelovaných, tažených nebo foukaných jedlých dekorací z karamelu.
Při dodržení výrobního postupu vzniká nezaměnitelný efekt lesklého skla. Možno rozpouštět bez přidání vody.
Po roztavení lze barvit (nejlépe gelovými barvami) a ochucovat ovocnými pastami, případně lze obarvit již hotovou dekoraci sprejem nebo práškovými barvami.
Jednou zpracovaný isomalt je možné znovu tavit. Aby se zabránilo jeho křehnutí v důsledku ztráty vnitřní vlhkosti, postačí přidat několik kapek vody.
Složení: směs hzdrogenovaných sacharidů
Alergeny: neobsahuje

náhled - ISOMALT 500 G náhled - ISOMALT 500 G náhled - ISOMALT 500 G

Podobné k ISOMALT 500 G

ŠUPINY MIX...

Cena: 29 Kč / skladem

ŠUPINY MIX   60 G

DetailKoupit

KOKOS ČERVENÝ

Cena: 29 Kč / skladem

KOKOS ČERVENÝ

DetailKoupit

KRYSTALKY PERLEŤOVÉ

Cena: 38 Kč / skladem

KRYSTALKY PERLEŤOVÉ

DetailKoupit

DUHOVÉ KULIČKY

Cena: 35 Kč / skladem

DUHOVÉ KULIČKY

DetailKoupit

ŠUPINY HNĚDÉ 60 G

Cena: 29 Kč / skladem

ŠUPINY HNĚDÉ 60 G

DetailKoupit

ZLATÉ KULIČKY I

Cena: 35 Kč / skladem

ZLATÉ KULIČKY I

DetailKoupit

STŘÍBRNÉ KULIČKY I

Cena: 35 Kč / skladem

STŘÍBRNÉ KULIČKY I

DetailKoupit

KOKOS ORANŽOVÝ

Cena: 29 Kč / skladem

KOKOS ORANŽOVÝ

DetailKoupit

KOKOS ZELENÝ

Cena: 29 Kč / skladem

KOKOS ZELENÝ

DetailKoupit

KOKOS MODRÝ

Cena: 29 Kč / skladem

KOKOS MODRÝ

DetailKoupit

KOKOS ŽLUTÝ

Cena: 29 Kč / skladem

KOKOS ŽLUTÝ

DetailKoupit

SRDÍČKA STŘÍBRNÁ

Cena: 29 Kč / skladem

SRDÍČKA  STŘÍBRNÁ

DetailKoupit